Rezept: Bratäpfel für Feinschmecker
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.71 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.95 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 8 | Äpfel | ca. 2.52 € |
| etwas | Butter | |
| 4 TL | Rosinen | ca. 0.26 € |
| 4 TL | Gehackte Mandeln | ca. 0.11 € |
| 4 TL | Orangeat - gehackt | |
| 1 TL | Orangenmarmelade | ca. 0.02 € |
| 1 TL | Rum | ca. 0.04 € |
| Zucker |
Zubereitung:
Rosinen mit heißem Wasser überbrühen. Mit Mandeln und Orangeat mischen, mit Marmelade und Rum verrühren. Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen. In eine gebutterte, feuerfeste Form stellen. Mit Rosinenmischung füllen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 10 Minuten backen. Mit Zucker bestreuen und mit Rum beträufeln. Nochmals 10 Minuten backen.
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