Rezept: Käsekuchen ohne Boden - Variation 6
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.13 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Springform:
| 125 g | Butter | ca. 1.25 € |
| 475 g | Zucker | ca. 0.71 € |
| 5 | Eier - bis 1/5 mehr | ca. 1.28 € |
| 1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.33 € |
| 7 EL | Speisestärke | ca. 0.12 € |
| 0.5 Pack. | Backpulver | ca. 0.01 € |
| 1 kg | Quark - 10 % | ca. 2.76 € |
| 0.333 Pack. | Rumaroma |
Zubereitung:
Die schaumig geschlagene Butter mit den restlichen Zutaten in der Küchenma- schine verrühren.
Springform fetten, Masse einfüllen.
3 Stunden bei 130 Grad backen. Dabei die Form anfangs ein bis anderthalb Stunden mit Alufolie abdecken. In der Form abkühlen lassen, dann stürzen.
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