Rezept: Schokoladen-Mandel-Kuchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 8.20 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.96 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
175 g | Butter | ca. 1.25 € |
150 g | Honig | ca. 0.90 € |
4 | Eier | ca. 1.03 € |
125 g | Mandeln - gemahlen | ca. 1.12 € |
50 g | Kuvertüre | ca. 0.76 € |
2 EL | Kakao | ca. 0.12 € |
175 g | Weizenvollkornmehl | ca. 0.13 € |
2 TL | Backpulver | ca. 0.02 € |
2 EL | Rum | ca. 0.24 € |
1 TL | Nescafé | |
3 EL | Wasser | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Butter weichrühren, Honig und Eigelb dazugeben, weiterrühren, bis die Masse cremig weiß und fest wird.
Mandeln und Kuvertüre reiben und mit Kakao, Mehl und Backpulver mischen. Unter die Schaummasse heben.
Nescafé in etwas heißem Wasser lösen, zusammen mit dem Rum in den Teig rühren. Zum Schluß steifgeschlagenes Eiweiß unterziehen. In gefettete Kastenform füllen, bei 150øC etwa 45 Minuten backen.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Joghurt mit Aubergine - Baigan Raita 6 Portionen Preise: Discount: 1.52 € EU-Bio: 1.65 € Demeter: 2.41 € Öl in einem Karai (das indische Pendant zum chinesischen Wok) erhitzen und die Auberginenstücke schmoren, bis sie braun sind. Abtropfen lassen. Joghurt in | |
Kornelkirschen-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: 1.64 € EU-Bio: 2.44 € Demeter: 2.47 € Kornelkirschen in einem großen Topf mit etwas Wasser kurz aufkochen, bis sie leicht aufplatzen. Dann portionsweise durch ein Sieb drücken, damit sich das | |
Einfache Kastanien-Zimt-Creme 4 Portionen Preise: Discount: 3.42 € EU-Bio: 3.34 € Demeter: 3.48 € Das Kastanienmehl mit wenig kalter Milch glattrühren. Restliche Milch aufkochen, angerührtes Kastanienmehl, Zimt und Ahornsirup darunterrühren. Aufkochen und | |
Semeldorttem - Semmeltorte 4 Portionen Preise: Discount: 3.95 € EU-Bio: 4.33 € Demeter: 4.47 € Aus der Sammlung mittelalterlicher Rezepte "Wie man eyn teutsches Mannsbild bey kräfften hält": Semmeltorte - anstelle der im 15. Jahrhundert noch unbekannten | |
Schweinesülze 1 Rezept Preise: Discount: 13.43 € EU-Bio: 13.83 € Demeter: 14.21 € Ein altes Rezept, das ursprünglich ohne genaue Mengenangaben daherkommt und deshalb jede Menge Raum für Experimente lässt. Die angegebenen Mengen stellen somit |