Rezept: Würzige Rind-Bohnen-Tacos
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 6.33 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.3 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 12 Stück:
| 2 TL | Olivenöl | ca. 0.05 € |
| 250 g | Rinderhackfleisch | ca. 1.56 € |
| 1 | Zwiebel - klein | ca. 0.05 € |
| Chilipulver | ca. 0.06 € | |
| 70 ml | Tomatenmark | ca. 0.17 € |
| 1 TL | gem. Kümmel | ca. 0.13 € |
| 1 TL | gem. Koriander | ca. 0.20 € |
| 500 g | Kidneybohnen - Dosenware | ca. 0.93 € |
| 12 | Taco-Muscheln | |
| 100 g | Käse - gerieben | ca. 0.86 € |
| 2 kl. | Karotten | ca. 0.11 € |
| 2 | Tomaten | ca. 0.64 € |
| 0.5 | grüner Salat |
Zubereitung:
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, die Karotten reiben, die Tomate= n und den Salat in kleine Stücke schneiden.
Die Bohnen gut abtropfen lassen, im Öl in einem Topf gut anbraten. Mit einem Rührstab oder Kartoffelstampfer zerkleinern. Weiter braten, bis sie knusprig werden.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch und Zwiebeln hineingeben und b= ei mittlerer Hitze braten, bis alles gut gebräunt ist. Chili, Tomatenmark,= Gewürze und Bohnen zufügen, vermischen und 2-3 min unter gelegentlich= em Rühren erhitzen.
Die Tacos ca. 8 min bei 180° im Backofen erhitzen. Dabei über die Stä= be des Gitterrosts hängen, damit sie sich nicht einklappen.
Die Zutaten in die Tacos füllen und sofort servieren.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Erbsen-Zucchini-Tarte 1 Rezept Preise: Discount: 5.99 € EU-Bio: 7.54 € Demeter: 8.21 € Für eine Form von 28 cm Durchmesser. Spinat, Mehl, Butter in Stückchen und Salz mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Zwischen Backpapier 4 cm |
 | Zander in brauner Butter 4 Portionen Preise: Discount: 32.72 € EU-Bio: 32.88 € Demeter: 33.44 € Für die braune Butter Butter erhitzen, Petersilie fein wiegen und hinein geben. Gründlich mit dem Zitronensaft verschlagen. Zwiebeln fein schneiden und mit |
 | Kartoffel-Steckrüben-Püree mit Geflügelleber und karamellisierten Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: 6.24 € EU-Bio: 6.78 € Demeter: 7.42 € Die Steckrübe in dicke Scheiben schneiden, schälen und in grobe Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Die Steckrüben- und |
 | Blutwurst-Linsen-Strudel auf Grünkohl 4 Portionen Preise: Discount: 7.47 € EU-Bio: 7.54 € Demeter: 7.78 € Dieser pikante Strudel lässt sich auch mit derselben Menge Räuchertofu, anstelle der Blutwurst, zubereiten. Mehl auf die Arbeitsplatte geben und in der Mitte |
 | Fenchel-Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: 7.30 € EU-Bio: 7.54 € Demeter: 7.61 € Hähnchen säubern, vierteln und salzen. Senf und Zitronensaft verrühren und die Hähnchenteile damit bestreichen. In Butter anbraten. In eine feuerfeste Form |
