Rezept: Zucchinisalat

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Kosten Rezept: 5.12 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2 kl.	Zucchini - klein	ca. 1.19 €
3	Paprika - rot	ca. 3.14 €
1 Dose(n)	Mais	ca. 1.39 €
2 EL	Saure Sahne	ca. 0.19 €
1 EL	Olivenöl	ca. 0.08 €
1 EL	Kräuteressig	ca. 0.07 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €

Zubereitung:

Zucchini, Paprika schnippeln und mit Mais mischen. Saure Sahne, Olivenöl und Kräuteressig mischen und mit dem Gemüse vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, durchziehen lassen

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(*) Die Zubereitung von Zucchinisalat erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Kräuteressig * Gemüsemais - Dose * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Paprika - rot * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schmand * Zucchini - grün

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