Rezept: Zwetschgen-Lasagne
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 6.50 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.47 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 8 | Lasagneblätter | |
| 500 g | Zwetschgen | ca. 0.45 € |
| 150 g | Entsteinte Dörrzwetschgen | |
| 30 g | Haselnüsse | ca. 0.30 € |
| 1 EL | Rohzucker | ca. 0.03 € |
| 1 TL | Zimt - gehäuft (x) | ca. 0.06 € |
VANILLECREME | ||
| 6 dl | Milch - lauwarm | ca. 0.57 € |
| 80 g | Rohzucker | ca. 0.12 € |
| 1 TL | Maisstärke - gehäuft | ca. 0.01 € |
| 2 | Eigelb | ca. 0.17 € |
| 1 | Vanillestengel - ausgekrat tes Ma | ca. 2.00 € |
Zubereitung:
Die Lasagneblätter in siedendem Salzwasser al dente kochen.
Abgießen und in kaltem Wasser liegenlassen.
Für die Vanillecreme alle Zutaten wie üblich zu einer Creme
verarbeiten.
Frische und gedörrte Zwetschgen vierteln, Nüsse grob hacken.
Sämtliche Zutaten abwechslungsweise in eine kleine Auflaufform
einschichten (Creme, Lasagne, Früchte, usw.), mit Creme abschließen.
Im 180 Grad heißen Ofen 25 Minuten gratinieren. Mit Zimtzucker
bestreuen und heiß servieren.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Avocadocreme mit Nordseekrabben 4 Portionen Preise: Discount: 14.44 € EU-Bio: 13.69 € Demeter: 13.72 € Ob die Avocados die richtige Reife haben, erkennen Sie daran, dass sie auf Druck nachgeben. Statt der Nordseekrabben können Sie auch Shrimps nehmen. Wenn Sie die |
 | Ananassorbet 8 Portionen Preise: Discount: 2.78 € EU-Bio: 2.78 € Demeter: 2.78 € Zucker mit Wasser aufkochen und erkalten lassen. Fruchtfleisch pürieren, Masse durch ein Sieb streichen, mit Zuckerwasser, Zitronensaft und Kirschwasser |
 | Cacik 1 Rezept Preise: Discount: 1.97 € EU-Bio: 3.22 € Demeter: 3.26 € Den Schafskäse klein zerbrechen und in eine Schüssel geben. Joghurt, Quark und die geschälten und fein gehackten bzw. gepressten Knoblauchzehen hinzugeben und |
 | Schottische Haferkekse - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 0.79 € EU-Bio: 0.96 € Demeter: 0.96 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt 25 Haferkekse. Den Backofen auf 160°C vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen. Hafermehl und -flocken, |
 | Avocado mit Honigsauce 4 Portionen Preise: Discount: 3.66 € EU-Bio: 3.37 € Demeter: 3.46 € Avocados halbieren, Kern entfernen, schälen, in nicht zu große Stücke schneiden. Diese mit Zitronensaft einreiben. Grapefruit schälen, in Stücke teilen und |
