Rezept: Zwiebelgemüse - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 1.71 € Kosten Portion: 0.43 €Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 EL | Butter | ca. 0.17 € |
| 600 g | Zwiebeln | ca. 0.57 € |
| 1 EL | milder Curry | ca. 0.48 € |
| 1 EL | Mehl | ca. 0.01 € |
| 0.25 l | Hühnerbrühe | ca. 0.05 € |
| 3 EL | Rosinen | ca. 0.25 € |
| 150 ml | Sahne | ca. 0.82 € |
Zubereitung:
Die Butter schmelzen, die Zwiebelscheiben darin hellgelb dämpfen, Curry und Mehl darüberstäuben, daruntermengen, mit der Fleischbrühe ablöschen, restliche Zutaten beigeben. Einige Minuten köcheln lassen.
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