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Rezept: Ajvar (Jugoslawien)

Bild: Ajvar (Jugoslawien) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.53 Sterne von 49 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

Tomatensaft 
Tomatenpaprika 
Möhren 
Zucker 
Sonnenblumenöl 
Salzca. 0.00 €
Zwiebeln 
Scharfer Paprika 
Branntweinessig 
Knoblauch 

Zubereitung:

Alle Zutaten pürieren. Nach eigenem Geschmack würzen und zu Fleisch- und Grillgerichten servieren.


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(*) Für diese Version von Ajvar (Jugoslawien) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Branntweinessig  *   Knoblauch  *   Möhren (Karotten)  *   Paprika - Rosenpaprika  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Sonnenblumenöl  *   Tomatensaft  *   Zucker - Raffinade  *   Zwiebeln


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