Rezept: Altbier-Bowle

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Durchschnitt: 7.46 Sterne von 63 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 13.1 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Portion:

1	Zitrone	ca. 0.99 €
1 Scheibe(n)	Graubrot	ca. 0.06 €
1 Prise(n)	Muskatnuss	ca. 0.04 €
1 Prise(n)	Ingwerpulver	ca. 0.05 €
1 Zweig(e)	Borretsch
1 Zweig(e)	Pimpinelle
1	Apfel	ca. 0.32 €
	Brauner Rohrzucker - nach
	Geschmack
0.5 l	Cognac	ca. 9.28 €
2 l	Altbier	ca. 3.16 €

Zubereitung:

Die Zitronenschale wird hauchdünn abgeschält, die Brotscheibe geröstet. Muskatnuss und Ingwer darüberstreuen und den Cognac darüberträufeln. Borretsch und Pimpinelle zusammen mit dem in Scheiben geschnittenen Apfel dazulegen. Mit dem Bier übergießen, nach Geschmack süßen und eine Stunde sehr kalt stellen. Filtrieren und kalt trinken.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Altbier-Bowle Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Altbier * Äpfel * Brauner Zucker * Brot - Graubrot * Cognac V.S. 40% Vol. * Ingwerpulver * Muskatnuss - gemahlen * Pimpinelle * Zitronen - unbehandelt

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