Rezept: Arabian Submarines (Arabische Sandwiches)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.44 Sterne von 34 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.13 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 8 Portionen:
| 4 | Arabische Fladenbrote | |
| 8 Scheibe(n) | Kochschinken | |
| 8 Scheibe(n) | Genoa Salami | |
| 8 Scheibe(n) | Harte Salami | |
| 8 Scheibe(n) | Pickle (Gewürzgurke) and - Pimiento Loaf* | |
| 8 Scheibe(n) | Thüringer Wurst | |
| 8 Scheibe(n) | Pepper Loaf* | |
| 85 g | Philadelphia Creme Cheese o. - anderen Frischkäse | |
| geschmeidig gerührt | ||
| 0.667 Tasse(n) | Mayonnaise | |
| 2 EL | Schnittlauch | ca. 0.13 € |
| 5 Tasse(n) | Romana-Salat | |
| 1 | Tomate - gewürfelt | |
| 16 | Gefüllte, grüne Oliven | |
| halbiert | ||
| 2 EL | Italien-Dressing |
Zubereitung:
*Leider kann ich dafür keine genaue Übersetzung finden. Bei "Meet-
Loaf's" (Loaf=Laib) handelt es sich um eine Art Fleisch- bzw.
Leberkäs.
Die Fladen halbieren und zu Taschen formen. Frischkäse mit
Mayonnaise und Schnittlauchröllchen verrühren. Mit Salat, Tomate,
Oliven und Dressing vermengen. Jeweils 2EL Käse-Dressing auf die
untere Taschenhälfte schmieren. Alle Wurstsorten werden zu Rollen
geformt und senkrecht in die Taschen gesteckt. 1/2Tasse Salatmischung
wird dann zwischen die Wurstrollen und die obere Taschenklappe
verteilt.
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