Rezept: Bananencreme
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.22 Sterne von 9 Besuchern
Kosten Rezept: 2.61 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 5 | Bananen | ca. 1.80 € |
| 2 EL | Zitronensaft | ca. 0.07 € |
| 125 g | Zucker | ca. 0.19 € |
| 3 Blatt | Gelatine | ca. 0.44 € |
| 0.25 l | süße Sahne | ca. 1.36 € |
Zubereitung:
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und sprachlich behutsam dem heutigen Gebrauch angepaßt.
Die Bananen durch ein Sieb streichen, mit dem Zucker und dem Zitronensaft mischen, dann die nach Vorschrift aufgelöste Gelatine und die steifgeschlagene Sahne unterziehen. Mit Bananenscheiben garnieren.
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