Rezept: Brombeerhalbgefrorenes

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.44 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	TK-Brombeeren
2 EL	Zucker	ca. 0.05 €
2 EL	Wasser	ca. 0.00 €
100 g	Crème fraîche	ca. 0.38 €
1 EL	Zitronensaft	ca. 0.04 €
1 EL	Cassis	ca. 0.15 €
	Blätterteig

Zubereitung:

Die Brombeeren 10 Minuten antauenlassen, mit Zucker und Wasser im Mixer zerkleinern. Creme fraiche, Zitronensaft und Cassis hinzufügen. Alles kräftig durchschlagen und servieren. Es schmeckt besonders gut zu frisch aufgebackenem Blätterteig.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Brombeerhalbgefrorenes Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Blätterteig frisch auf Backpapier * Cassis - 16% * Crème fraîche * Wasser * Zitronensaft * Zucker - Raffinade

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