Rezept: Champignontoast (Cholesterin)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.27 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.56 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Portion:
| 1 Scheibe(n) | Leinsamenbrot (... 50g) | |
| 5 g | Sonnenblumenöl | ca. 0.06 € |
| 15 g | Zwiebeln | ca. 0.04 € |
| 125 g | Champignons - Dosenware | ca. 0.20 € |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 10 g | Edamer (40% Fett i.Tr.) | |
| gerieben | ||
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Knoblauch | ||
| Frische Kräuter |
Zubereitung:
Zwiebeln schälen, waschen und fein würfeln. Zwiebeln und Champignons goldgelb dünsten, abschmecken und auf der Scheibe Leinsamenbrot anrichten. Eiweiß zu Schnee schlagen und auf das Brot eine Haube aufsetzen. Mit geriebenem Edamer bestreuen und unter dem Grill zwei Minuten überbacken.
:Pro Person ca. : 220 kcal :Pro Person ca. : 921 kJoule
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