Rezept: Exotisches Müsli

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.48 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Portion:

1	Kiwi
0.25	Galia-Melone
	Einige Heidelbeeren
50 g	Haferflocken	ca. 0.12 €
1 EL	Zucker	ca. 0.03 €
150 g	Joghurt, mild	ca. 0.12 €
200 ml	Frische Vollmilch	ca. 0.24 €

Zubereitung:

Die Kiwi schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Galia- Melone von den Kernen befreien und mit einem Portionierer kleine Kugeln aus dem Fruchtlfiesch ausstechen. Die Heidelbeeren waschen und abtropfen lassen. Die Haferflocken mit dem Zucker in einer Pfanne anrösten, bis der Zucker karamelisiert, und in einen tiefen Teller geben. Die Kiwischeiben, Melonenkugeln und die Heidelbeeren obenauf verteilen. Den Joghurt cremig rühren und über das Müsli gießen. Dazu ein Glas Milch servieren.

:Pro Person ca. : 596 kcal :Pro Person ca. : 2495 kJoule :Fett : 17.5 Gramm

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(*) Die Zubereitung von Exotisches Müsli erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Frische Vollmilch, 3,5% Fett * Haferflocken kernig * Joghurt - fettarm 1,5% * Kiwis * Kulturheidelbeeren * Melone -Galia * Zucker - Raffinade

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