Rezept: Minzenbutter
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 8 Besuchern
Kosten Rezept: 0.94 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Portion:
Zutaten | ||
| 75 g | Butter | ca. 0.51 € |
| 2 EL | gehackte Minze | ca. 0.32 € |
| 0.5 EL | Zitronensaft Salz und - schwarzer Pfeffer | |
Zubereitung:
Schlagen Sie die Butter cremig und rühren Sie die gehackte Minze ein. Dann kommt der Zitronensaft dazu, und die Butter wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. (Das ganze kann auch im Mixer zubereitet werden) . Kühlen Sie die Butter, bis sie fest ist. Sie wird zu gegrilltem Lammfleisch gereicht.
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