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Rezept: Mixed-Spices-Powder (Pulver aus gemischten Gewürzen)

Bild: Mixed-Spices-Powder (Pulver aus gemischten Gewürzen) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.63 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.52 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

1 Zimtstangeca. 0.50 €
Sternanisca. 0.02 €
5 Nelken 
1 Kardamom 

Zubereitung:

Alles Zutaten im Mörser zerkleinern und in kleinen Mengen verwenden. z.B. Flipping over Murtabak: 10 Fladen (1360g Hackfleisch) = 5g Pulver


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(*) Für diese Version von Mixed-Spices-Powder (Pulver aus gemischten Gewürzen) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kardamom - gemahlen  *   Nelken ganz  *   Sternanis - ganz  *   Zimtstangen (Ceylon)


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