Rezept: Obatzter - Variation 10

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Durchschnitt: 7.27 Sterne von 15 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.03 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Portion:

125 g	Camembert, sehr reif	ca. 1.15 €
125 g	Quark	ca. 0.17 €
20 g	Margarine - oder Butter	ca. 0.05 €
2 EL	Schnittlauch	ca. 0.13 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
1 Prise(n)	Paprika, rosenscharf	ca. 0.04 €
1 EL	Sonnenblumenkerne - oder Sesam, leicht geröstet
Garnitur:
	Gurkenscheiben
	Radieschen
	Zwiebelringe

Zubereitung:

Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Mit Quark und Butter verrühren. Zwiebelwürfel, Petersilie, Schnittlauch und Gewürze unter die Käsemasse rühren.

Käse auf Tellern oder einer Platte anrichten, Sonnenblumenkerne darüber streuen. Mit Gurkenscheiben, Radieschen und Zwiebelringen garnieren.

Mit Vollkornbrot servieren.

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(*) Für diese Version von Obatzter - Variation 10 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Deutscher Camembert 45% Fett * Paprika - Rosenpaprika * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenmargarine * Radieschen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schnittlauch - frisch * Speisequark mager * Zwiebeln

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