Rezept: Schokoladenspeise

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Kosten Rezept: 4.15 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

125 g	Schokolade - gerieben	ca. 0.74 €
0.125 l	Milch - lauwarm	ca. 0.14 €
80 g	Zucker	ca. 0.12 €
10 Blatt	Gelatine	ca. 1.48 €
6 EL	Wasser	ca. 0.00 €
0.5 l	Schlagrahm	ca. 2.73 €

Zubereitung:

Die Gelatine wird mit kochendem Wasser aufgelöst, die Milch, Schokolade zugegeben, einmal aufgekocht, verkühlen lassen. Diese Masse schlägt man abwechselnd mit dem Zucker unter den steifgeschlagenen Rahm, füllt die Speise in eine mit Öl bestrichene Cremeform und stellt sie kalt. Vor Gebrauch stürzen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Schokoladenspeise Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gelatine - Blatt - weiß * Milch fettarm 1,5% * Schlagsahne * Schokolade - Vollmilch * Wasser * Zucker - Raffinade

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