Rezept: Vollkornmischbrot mit Hefe
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.26 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 320 ml | Wasser | ca. 0.00 € |
| 2 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 EL | Zucker | ca. 0.03 € |
| 1 EL | Essig | ca. 0.01 € |
| 250 g | Vollkorn-Weizenmehl | ca. 0.19 € |
| 275 g | Diamant-Mehl Type 1150 | |
| 20 g | Backhefe - frisch | ca. 0.07 € |
Zubereitung:
Programm: Vollkorn (bei einigen Maschinen Programm: Normal)
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