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Nuss-Marzipan-Gugelhupf 1 Rezept Preise: Discount: >14.08 € EU-Bio: >15.18 € Demeter: >15.88 € (braucht Zeit) Haselnusskerne, Mandeln und Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten. Abkühlen und grob hacken. Butter und Zucker mit dem Quirl des | |
Odenwälder Brotlaib 1 Rezept Preise: Discount: 0.85 € EU-Bio: 0.85 € Demeter: 0.87 € Die Mehle mit dem Salz in einer Schüssel mischen und eine Mulde hineindrücken. Hefe und Zucker in Wasser auflösen, in die Mulde geben und mit etwas Mehl zu | |
Olivenbrot (Vincent Klink) 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.39 € Dieses Brot eignet sich vortrefflich zum Bestreichen mit Tapenade (siehe Rezept). Ofen auf 200° vorheizen. Oliven im Sieb abtropfen lassen und das aufgefangene | |
Osterbrot - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.83 € Für den Sauerteig das Mehl in eine Schüssel geben. Kümmel, Koriander, Honig und Wasser dazugeben und mit einer Holzkelle zu einem dickflüssigen Teig rühren. | |
Osterlamm 1 Rezept Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >1.99 € Die Milch mit dem Dotterfrei verrühren und 5 Minuten quellen lassen. Die Margarine, Salz und Vanillezucker mit dem Handrührgerät (Schneebesen) schaumig | |
Paderborner Landbrot 1 Großes Brot Preise: Discount: >6.80 € EU-Bio: >6.80 € Demeter: >6.80 € Die zerbröckelte Hefe in der halben Tasse Wasser auflösen. Das vermischte Mehl in eine Schüssel sieben, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken, den Sauerteig | |
Paderborner Landbrot (Petras Variante) 1 Rezept Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.21 € Am Vorabend den Sauerteig ansetzen: Den aktiver Sauerteigstarter mit dem Wasser verrühren. Das Roggenmehl zugeben und alles gut vermischen. Mit Klarsichtfolie | |
Pain au levain - Sauerteigbrot 1 Rezept Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.78 € Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben. Alle Zutaten des Vorteigs in den Brotbackautomaten geben und das Teigprogramm durchlaufen lassen (Panasonic: 2 Std. | |
Pfannkuchen mit warmen Blutorangen 2 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.30 € Eier, Milch, Mineralwasser, Mehl und Müeslimischung mit dem Schwingbesen verquirlen. Den Teig dreissig Minuten quellen lassen. Eine Orange heiß waschen und | |
Pfannküchlein mit Ananas 1 Portion Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.46 € Mehl, Ei Milch, etwas Süssstoff, Salz und Aroma glattrühren. Ca. 10 Minuten quellen lassen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Aus dem | |
Pflaumen-Nusstorte 1 Rezept Preise: Discount: >5.12 € EU-Bio: >5.03 € Demeter: >5.40 € Für den Teig alle Zutaten verkneten, in Folie wickeln und 30 Minuten kalt stellen. Dann mit 2/3 des ausgerollten Teiges eine gefettete Springform (0 26 cm) | |
Pikante Pfannkuchenröllchen 4 Portionen Preise: Discount: 2.09 € EU-Bio: 2.91 € Demeter: 5.45 € Mineralwasser macht die Pfannkuchen locker und leicht. Mehl, Mineralwasser, Salz und die Hälfte der Eier verrühren. Teig zwanzig Minuten ausquellen lassen. 1/3 | |
Pizokel 4 Portionen Preise: Discount: >4.95 € EU-Bio: >5.21 € Demeter: >5.69 € Für den Teig Mehl, Milch, Eier und Gewürze mischen und zu einem zähflüssigen Teig verarbeiten. Mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Das Gemüse und die | |
Pizza mit Gerstenflocken 4 Portionen Preise: Discount: >7.54 € EU-Bio: >7.60 € Demeter: >7.64 € Die Gerstenflocken für den Teig mit 1/8 l heißem Wasser begießen. Abgekühlt mit Mehl, Hefe, Honig und 1/8 l lauwarmem Wasser verkneten und 20 Minuten gehen | |
Pizzoccheri 4 Portionen Preise: Discount: >4.95 € EU-Bio: >5.38 € Demeter: >5.47 € Aus Buchweizenmehl, Ruchmehl, Eier, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Milch einen dickflüssigen Spätzliteig herstellen. Etwas ruhen lassen. Den Teig portionenweise |
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