Rezept 46 bis 60 von 319
 | Butter-Brötchen 18 Stück Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.78 € 1. Zerbröckelte Hefe, Zucker und 400 ml lauwarmes Wasser verrühren, bis sich die Hefe gelöst hat. Zugedeckt 10 Minuten stehen lassen. 2. Das Fett in einem |
 | Buttermilch-Käse-Biskuits 1 Rezept Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.08 € Das Mehl mit Backpulver und Soda in eine große Schüssel sieben. Buttermilch, Öl und Käse dazugeben und gut mischen. Den Teig auf ein bemehltes Brett legen und |
 | Channeles au Chocolat 1 Rezept Preise: Discount: >7.01 € EU-Bio: >7.04 € Demeter: >7.56 € (*) Sie sehen aus wie Brioche-Formen mit senkrechter Wand. Das Mark der Vanilleschote herausstreichen und zusammen mit der ausgekratzten Schote, der Milch und |
 | Ciabatta - Variation 1 1 Brot Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.92 € Für den "Biga" (gereifter Hefeteig) das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte des Mehls eine Mulde machen, die Hefe hineinbröckeln und das Wasser dazugeben. |
 | Ciabatta 2 1 Rezept Preise: Discount: 0.70 € EU-Bio: 0.66 € Demeter: 0.91 € Aus den Zutaten einen nicht zu festen Teig gut auskneten. Eine Schüssel, die zum Aufgehen des Teiges noch etwa den dreifachen Platz hat, mit Olivenöl |
 | Ciabatta 3 1 Brot Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.92 € Für den "Biga" (gereifter Hefeteig) das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte des Mehls eine Mulde machen, die Hefe hineinbröckeln und das Wasser dazugeben. |
 | Ciabatta #3 1 Brot Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.92 € Für den "Biga" (gereifter Hefeteig) das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte des Mehls eine Mulde machen, die Hefe hineinbröckeln und das Wasser dazugeben. |
 | Ciabatta (Gourmet) 2 Brote Preise: Discount: 0.56 € EU-Bio: 0.51 € Demeter: 0.72 € Dieses Ciabatta benötigt einen einfachen Vorteig, der in wenigen Minuten am Vortag angesetzt werden kann. Obwohl der Teig sehr feucht und klebrig ist, soll nicht |
 | Ciabatta (nach Bon Appetit) 1 Rezept Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.71 € Am Vorabend den Biga herstellen: Das Wasser in eine Schüssel geben. Die Hefe hineinstreuen und etwa 8 Minuten stehen lassen. 1/3 des Mehls zugeben und mit dem |
 | Ciabatta 3 1 Brot Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.92 € Für den "Biga" (gereifter Hefeteig) das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte des Mehls eine Mulde machen, die Hefe hineinbröckeln und das Wasser dazugeben. |
 | Crepes-Röllchen mit Karottenfüllung 2 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.68 € Ei und Milchwasser verquirlen. Mehl, Salz und gehackte Petersilie mischen. Mit der Flüssigkeit und der Butter zu einem glatten Teig verklopfen. dreissig Minuten |
 | Croissants 6 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.75 € Das Schweineschmalz mit Salz und Zucker in eine Schüssel geben. Milch so erwärmen, dass das Schweineschmalz zergeht, wenn es in die Schüssel gegossen wird. Gut |
 | Croissants mit Butter 1 Portion Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >4.45 € aus den Zutaten ( außer den 250 g Butter) einen kühlen Teig herstellen. Den Teig kräftig kneten, und nach einer Teigruhe von 15 min zu einer Kugel formen. Diese |
 | Crumpets - englische Hefebrötchen 1 Rezept Preise: Discount: 0.62 € EU-Bio: 0.53 € Demeter: 0.77 € Crumpets sind runde, flache Bötchen, die ein bisschen schwammig aussehen. Man muss sie auf beiden Seiten toasten, mit Butter bestreichen und warm essen. Am besten |
 | Dresdner Stollen - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: 9.31 € EU-Bio: 9.93 € Demeter: 11.49 € Am Vortag Rosinen, Orangeat und Zitronat mischen, mit Rum beträufeln und durchziehen lassen. Nicht kalt stellen !! Für den Vorteig Milch mit der Hefe und dem |
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