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Kalte Hackfleischpastete 4 Portionen Preise: Discount: >9.39 € EU-Bio: >7.98 € Demeter: >11.93 € Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Eier, Milch, Salz, Muskat und Pfeffer hineingeben. Zu einem Teig aufschlagen. | |
Kartoffelbrot - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >2.11 € Vorbereiten: Für den Teig die Kartoffeln waschen & in Salzwasser in etwa 30 min gar kochen. Hefeteig: Weizenmehl in eine Rührschüssel sieben & in die Mitte eine | |
Kartoffel-Rosmarin-Brot 1 Rezept Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.53 € Dauert 2 Tage Für den Biga am Vortag Mehl und Hefe in einer Schüssel verrühren. Die geringere Menge Wasser zugeben und mit den Knethaken des Handmixers etwa | |
Kartoffelsäckchen mit Morchelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >16.56 € EU-Bio: >16.91 € Demeter: >18.18 € Mehl in eine Schüssel sieben. Milch mit den Eiern verquirlen und mit dem Mehl vermischen. Mit einer Prise Salz abschmecken und 1 Stunde stehen lassen. Butter | |
Kinder-Stollen mit Schokolade 1 Rezept Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.62 € Vorteig: Alle Zutaten gut miteinander verkneten, dann den Teig abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen. Profi-Tipp: Zum Abdecken eignen sich auch die Zutaten des | |
Klassisches Sauerteigbrot im Brotbackautomat 1 Rezept Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >1.13 € Programm "Französisch", Dauer 6:00 Stunden. Am Anfang des Knetvorgangs den Teig beobachten: je nach Konsistenz des Starters ist noch Zugabe von Mehl oder | |
Klassisches Sauerteigbrot im Brotbackautomat - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >1.16 € Programm "Französisch", Dauer 6:00 Stunden. Am Anfang des Knetvorgangs den Teig beobachten: je nach Konsistenz des Starters ist noch Zugabe von Mehl oder | |
Kleines gelaugtes Weißbrot 1 Rezept Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.42 € Wichtig ist die Beschaffenheit des Teiges nach dem Kneten! Der Teig muss fest sein, er darf nicht kleben. Lieber noch etwas Mehl zugeben. Die Oberfläche muss | |
Kokosnuss-Cremetorte 1 Rezept Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.54 € Backofen auf 180 oC vorheizen. Zucker, Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Eier, Milch, Butter, Kokosraspel und Vanille zufügen und alles gut miteinander | |
Köstliche Häppchen zu Sekt, Champagner und Cocktails 20 Stück Preise: Discount: >5.69 € EU-Bio: >5.65 € Demeter: >6.55 € Die Nüsse in der Mandelmühle oder in der Küchenmaschine fein mahlen. Nüsse, Mehl, eine Prise Salz, Puderzucker und Butter in eine Schüssel geben. Die Eigelbe | |
Kräuterbrot - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: 1.34 € EU-Bio: 1.62 € Demeter: 1.97 € Mehl mischen, in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe mit dem Zucker und 5 El. lauwarmem Wasser gut verrühren. Hefemischung in die Mehlmulde geben und | |
Landbrot nach alter Art - Old-fashioned cottage loaf 1 Rezept Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.69 € Mehl und Salz in einer großen Schüssel mischen. Die Butter zugeben und mit den Fingerspitzen in das Mehl reiben, bis die Mischung feinkrümelig aussieht. In die | |
Landbrot nach französischer Art* 2 Brote Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >1.18 € Beginn am Vorabend Für den Levain den festen Sauerteig im Wasser auflösen. Das Mehl hinzufügen und verrühren, diesen festen Teig kneten, bis er weich wird. | |
Laugenbrezel I 14 Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.89 € Für den Vorteig zerbröckelte Hefe mit dem Zucker in 3/8 l lauwarmem Wasser auflösen. Zugedeckt an einem warmen Ort 10 Minuten gehen lassen. Mehl und Salz | |
Laugenbrezeln - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >1.28 € Man bereitet zunächst einen Weißbrotteig aus den Zutaten. Die Hefe mit ein paar Tropfen Milch und dem Zucker verrühren und eine Viertelstunde bei |
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