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Hühnchen aus dem Ofen mit Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >6.89 € Demeter: >7.05 € Speck in einem Topf, den man ins Backrohr stellen kann, anbraten und rausnehmen. Die Hühnerteile darin braun anbraten und ebenfalls rausnehmen. Kürbis und | |
Hühnerbrust mit Oliven, Chili und Honig 2 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.80 € Die Zitrone gründlich abwaschen und in 6 Spalten teilen. Die Hühnchenfilets waschen und trocken tupfen. Die Oliven vom Stein schneiden, Chili im Mörser | |
Hühnerfrikassee #2 4 Portionen Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.59 € Das Huhn vierteln, salzen und mit den feingehackten Zwiebeln im Butter anschwitzen. Mit Mehl stauben, mit Wein löschen und mit Hühnerbrühe aufgießen. Ganze | |
Hühnerfrikassee mit Pfeffer 2 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >13.64 € Demeter: >13.05 € Zwiebel, Sellerie und Möhren putzen, sehr fein würfeln und im Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 andünsten. Fleisch würfeln, salzen und mit Speisestärke | |
Hühnersuppe ”Waterzooi” 4 Portionen Preise: Discount: >3.94 € EU-Bio: >4.32 € Demeter: >6.07 € 1. Fleisch waschen. Zwiebel schälen, halbieren. Suppengrün putzen, waschen und klein scheiden. Fleisch, 1/2 Zwiebel und Hälfte Suppengrün mit 1 1/2 l | |
In Brühe Gebrutzelte Rindfleischscheibchen mit Nieren 1 Rezept Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >0.98 € Die schwarzen Bohnen 20 Minuten einweichen, abgießen und mit einer Gabel zu Mus zerdrücken. Das Fleisch quer zur Faser mit einem scharfen Messer in papierdünne | |
Ingwerparfait mit Rhabarberkompott 4 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.53 € Das Rezept ist für eine Cakeform von ca. 1 Liter. Vorbereiten: Cakeform nit wenig Öl ausstreichen, mit Klarsichtfolie auslegen. Ingwerparfait: Eier und Zucker | |
Jambon Persillé 8 Portionen Preise: Discount: >4.46 € EU-Bio: >4.56 € Demeter: >4.77 € 1. Das Schweinefleisch über Nacht, mindestens jedoch 3 - 4 Std., in reichlich Wasser entsalzen. Am folgenden Tag das Fleisch in einem Schmortopf mit frischem | |
Johannisbeergelee aus weißen Beeren 12 250ml gl. Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.94 € Johannisbeeren waschen und von den Rispen streifen, dann zerstampfen. Holunderblüten von den Stielen pflücken. Beeren, Blüten und Zitronensaft mischen und | |
Jungfrauenbraten im Blätterteig mit Ananasreis’ 4 'Portionen Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >4.25 € Champignons putzen, in Scheiben schneiden. Zwiebeln, Karotten und Knoblauch schälen, in feine Würfel schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, | |
Kabeljau auf Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >9.24 € EU-Bio: >10.40 € Demeter: >11.33 € Kartoffeln schälen und quer in feine Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und ebenfalls in Scheiben schneiden. mit dem Sparschäler von der | |
Kabeljaugericht 4 Portionen Preise: Discount: >14.08 € EU-Bio: >14.08 € Demeter: >14.45 € Kabeljaufilet in 3 cm große Würfel schneiden. Das Filet mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebeln fein würfeln und in Butter glasig dünsten. Sellerie und | |
Kalbfleischröllchen mit Schinken und Salbei 4 Portionen Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >4.12 € Die dünnen Kalbsschnitzel mit Rohschinken belegen. Brät mit Peterli, Eigelb und Sbrinz mischen und auf die belegten Schnitzel streichen, je zwei Salbeiblätter | |
Kalbfleisch-Schinken-Pastete (Veal And Ham Pie) 1 Portion Preise: Discount: >10.30 € EU-Bio: >10.29 € Demeter: >10.57 € Mehl durchsieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Salz und Flüssigkeit in die Mulde geben. Butter oder Schmalz in Flöckchen auf den Mehlrand setzen. Zutaten | |
Kalbsbrust mit Zuckerhut-Karotten-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >13.54 € EU-Bio: >13.08 € Demeter: >13.16 € Die Kalbsbrust mit Salz und Pfeffer einreiben und in einen Bräter legen. In einem Pfännchen die Bratbutter erhitzen und über das Fleisch gießen. In der Mitte |
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