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 | Grüne Melonenbowle im Aquarium mit Alkohol 1 Rezept Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.01 € (*) Zutaten für 1,5 l Melone halbieren und die Kerne entfernen. Mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln aus den Fruchtfleisch ausstechen und mit Zucker |
 | Grüne Weinsuppe 4 Portionen Preise: Discount: 1.79 € EU-Bio: 1.79 € Demeter: 1.82 € Spinat in Salzwasser garkochen, abtropfen lassen, passieren. Fein gehackten Schnittlauch beigeben, mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken, mit Wein und Wasser |
 | Grüner Reis mit Krabben 1 Rezept Preise: Discount: >6.30 € EU-Bio: >6.28 € Demeter: >6.32 € Spinat verlesen und waschen. Tropfnass in einen Topf geben und bei großer Hitze zusammenfallen lassen. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Lauchzwiebeln putzen, |
 | Gulasch vom Steirischen Ochsen 15 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.20 € Paprika waschen, halbieren und vom Kerngehäuse befreien. Mit ganz wenig Wasser und einem Spritzer Weißwein weichdünsten, pürieren. Den Wadschunken in |
 | Gurken-Relish 1 Rezept Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.24 € Gurken entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Salz bestreuen und über Nacht ziehen lassen. Öl erhitzen und die fein gehackten Zwiebeln glasig dünsten. |
 | Gurken-Relish - Variation 1 1 Rezept(*) Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.81 € (*) Ergibt 2,5 dl Die Gurken schälen, halbieren, entkernen und klein würfeln. Mit dem Salz mischen. In einem Sieb mindestens eine Stunde im Kühlschrank |
 | Hackbällchen vom Wild in Wirsingkohlblatt 5 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.95 € Wildfleisch durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen (am besten vom Metzger machen lassen) und in eine Schüssel geben. Lauch und Schalottenwürfel mit |
 | Hagebuttenmuss 1 Rezept Preise: Discount: 0.52 € EU-Bio: 0.52 € Demeter: 0.52 € Die roten Scheinfrüchte der Hunds- oder Heckenrose sammeln. Stile und Blüten abschneiden. Die Früchte aufschneiden, die Kerne entfernen- dabei mit dünnen |
 | Hähnchen in Weißwein 4 Portionen Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >3.04 € 1. Zwiebeln pellen. Zwiebeln und Speck in Würfel schneiden. Die Poularde in mehrere Teile schneiden. Champignons putzen, waschen, eventuell halbieren. 2. Öl in |
 | Hähnchen in Weißwein 1 Rezept Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.78 € Zwiebeln pellen. Zwiebeln und Speck in Würfel schneiden. Die Poularde in mehrere Teile schneiden. Champignons putzen, waschen, eventuell halbieren. Öl in |
| Hähnchenfilet mit Salbei 2 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.90 € Fleisch waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Fleisch in der Mitte einschneiden. mit je einer Scheibe Schinken und zwei Salbeiblättern |
 | Hähnchenragout an Basilikumpesto auf Schmorgemüse 1 Rezept Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >6.59 € Demeter: >6.33 € Das Hähnchenbrustfilet in feine Scheiben schneiden, leicht plattieren, in einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer ziehen lassen, würzen |
 | Hähnchenragout mit Spargel und Champignons 2 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >13.08 € Demeter: >12.60 € Weissen Spargel schälen, grünen Spargel nur am unteren Drittel schälen und die Enden abschneiden. Den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Die |
 | Härdöpfeltätschli und Adrio ”Neuenburger Art” 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >3.23 € Kartoffel gut waschen und abbürsten, ungeschält mit der Bircher Raffel fein reiben, etwas auspressen und in eine Schüssel geben Petersilie gut waschen, |
 | Hasenbraten - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >3.51 € Den Hasenrücken mit den Hinterläufen (oder Keulen) wäscht man, häutet ihn sorgfältig ab, reibt ihn mit Salz ein und spickt ihn recht zierlich mit feinen |
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