Rezept 181 bis 195 von 657
 | Gekochter Schinken in Petersilienaspik 10 Portionen Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >4.29 € Demeter: >4.37 € für eine Terrineform von 2 l Inhalt: 1. Fleisch 24 - 48 Std. in kaltem Wasser einweichen (Wasser öfters erneuern). Weißwein mit 1-2 l Wasser aufkochen. Zwiebel |
 | Gemüsebrühe ”Ascona” 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.66 € Von den Fenchelknollen den Strunk sauber abschneiden, das äusserste Blatt und die Stängelansätze entfernen und beiseite legen. Etwas vom feinen Fenchelgrün |
 | Gemüsecurry mit Risotto und pochiertem Poulardenbrüstchen 4 Portionen Preise: Discount: >7.61 € EU-Bio: >8.05 € Demeter: >8.06 € Knoblauch, Ingwer und Galgant schälen und klein schneiden. Zitronengras in feine Röllchen schneiden. Die Kräuter von den Zweigen zupfen und alle Zutaten in eine |
 | Genfer Weinsuppe mit Beeren und Schwänli 4 Portionen Preise: Discount: >4.25 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.55 € Fruchtiges Dessert mit origineller Schwänli-Dekoration. Weinsuppe: Wein, Zucker, abgeriebene Orangen- und Zitronenschalen sowie aufgeschnittenen Vanillestengel |
 | Geschmorte Birnen 2 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.31 € Zum Nachtisch oder als süße Mahlzeit Backofen auf 150 Grad vorheizen. Birnen in eine ofenfeste Form stellen. Sie sollten knapp darin Platz finden. |
 | Geschmorte Putenoberkeule mit Staudensellerie 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.17 € Die Putenoberkeule kalt abspülen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben und mit der Hautseite nach oben in einen Bräter legen. Speck kleinschneiden |
 | Geschmortes Lauchherz mit Erdäpfelvinaigrette und Frühlingskräutern, pochierter Rücken vom Maibock 4 Portionen Preise: Discount: >4.84 € EU-Bio: >5.76 € Demeter: >6.11 € 45 Minuten , aufwändig Lauch putzen und waschen, grüne Teile entfernen und portionieren. In einem Topf Butter und Zucker aufschäumen lassen, Olivenöl und |
 | Geschnetzelte Rehleber mit Apfel-Zwiebel-Konfit 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.98 € Für das Apfel-Zwiebel-Confit das Gänsefett erhitzen und die Zwiebeln darin anziehen lassen, ohne dass sie Farbe annehmen. Salzen, Zucker und Honig beigeben und |
 | Geschnetzeltes Kalbfleisch 8 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.20 € Bratpfanne vorbereiten wie bei der Rösti. Das quer zur Faser in dünne, maximal daumengroße Scheibchen geschnittene Fleisch salzen, pfeffern, mit dem Mehl |
 | Gestaubtes Fleisch - Minchet Abesh Alicha 3 Portionen Preise: Discount: >6.50 € EU-Bio: >5.15 € Demeter: >8.38 € In einem Topf ohne Fett die Zwiebeln kurz anbraten. Das Fleisch hineingeben und unter kräftigem Rühren etwa vier Minuten braten. Butter, zerdrückten Knoblauch, |
 | Gewürzkapaun 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.29 € Hals und Flügel vom Kapaun abschneiden und in Butter anbraten. Das Gemüse würfeln und darin goldgelb rösten. mit dem Wein (1) ablöschen und kochen lassen. Das |
 | Glaciertes Kasseler mit Zwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >2.16 € Senf und Honig verrühren und das Fleisch damit bestreichen. Schmalz in einem Bratentopf erhitzen und das Fleisch darin rundherum kräftig bräunen. Zwischendurch |
 | Glasierte Kalbshaxe nach Waadtländer Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.93 € Zwiebeln schälen und fein hacken. Knoblauch schälen und die Zehen mit einem Messer zerquetschen. Karotte, Sellerie und Lauch rüsten und klein würfeln. Die |
 | Griechische Champignons 1 Rezept Preise: Discount: 3.32 € EU-Bio: 3.52 € Demeter: 3.51 € Die Champignons putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Die Zwiebel abziehen und in Würfel schneiden. Das Wasser mit dem Olivenöl, dem Lorbeerblatt und Thymian |
 | Griesheimer Spargeltorte 1 Torte Preise: Discount: >17.53 € EU-Bio: >14.90 € Demeter: >29.90 € Aus den Zutaten für den Teig rasch einen Knetteig bereiten; eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Eine Springform buttern, mit dem Teig auslegen; einen |
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