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Rezept 91 bis 105 von 147
Quiche mit JakobsmuschelnQuiche mit Jakobsmuscheln   1 Rezept
Preise: Discount: >4.33 €   EU-Bio: >4.38 €   Demeter: >4.53 €
Teig ausrollen, ein rundes, bebuttertes Backblech (Dmr 24 bis 26 cm) damit auslegen, Teigboden mit Gabel einstechen, im Kühlschrank während 20 Minuten ruhen   
Ragout vom Kalbsfilet und Jacobsmuscheln an FrüchtecurryRagout vom Kalbsfilet und Jacobsmuscheln an Früchtecurry   2 Portionen
Preise: Discount: >6.73 €   EU-Bio: >6.73 €   Demeter: >6.77 €
Das Kalbsfilet in gulaschgroße Stücke schneiden, mit Salz würzen und in einer Pfanne mit Öl und einer grob zerkleinerten Zimtstange scharf anbraten, mit   
Ragout von der Meermandelmuschel mit Wurzelgemüse auf..Ragout von der Meermandelmuschel mit Wurzelgemüse auf..   4 Portionen
Preise: Discount: >6.94 €   EU-Bio: >8.28 €   Demeter: >8.34 €
Muscheln: Die Muscheln mit einer Bürste unter fließendem kalten Wasser sauber bürsten und die Bärte entfernen. Muscheln aussuchen, offene oder beschädigte   
Rascasse (Drachenkopf) mit Vinaigrette nach Dieter MüllerRascasse (Drachenkopf) mit Vinaigrette nach Dieter Müller   4 Portionen
Preise: Discount: >1.24 €   EU-Bio: >2.36 €   Demeter: >2.40 €
...Dieter Müller schlägt einen Rascasse vor, also einen Drachenkopf, mit einer Vinaigrette aus Oliven und Kapern. Dies ist ein leichtes, sommerliches Gericht aus   
Ratatouille mit VariationenRatatouille mit Variationen   6 Portionen
Preise: Discount: >10.24 €   EU-Bio: >12.77 €   Demeter: >13.32 €
Ratatouille: Tomaten überbrühen, abschrecken, enthäuten, vierteln und entkernen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Auberginen in 2 cm dicke Scheiben   
Reis-Jakob-GratinReis-Jakob-Gratin   4 Portionen
Preise: Discount: >3.44 €   EU-Bio: >3.39 €   Demeter: >3.48 €
Reis in reichlich kochendem Salzwasser knapp weich kochen. Abschütten, kalt abschrecken, gut abtropfen lassen und in eine Gratinform geben. Rotzungenfilets der   
Risotto ”Piccolo Porto” Risotto ”Piccolo Porto”    1 M
Preise: Discount: >33.82 €   EU-Bio: >33.70 €   Demeter: >33.78 €
Die Schalotte fein schneiden und in einem Topf mit Olivenöl anschwitzen. Den Reis dazugeben. Nach 2-3 Minuten mit Weißwein ablöschen und soviel Fischfond   
Risotto mit Jakobsmuscheln, Shrimps und ProseccoRisotto mit Jakobsmuscheln, Shrimps und Prosecco   4 Portionen
Preise: Discount: >11.66 €   EU-Bio: >12.43 €   Demeter: >12.86 €
Gesalzenen Gemüsefond aufkochen, eventuell vorhandenes Wasser von aufgetauten Shrimps und Jakobsmuscheln dazuleeren. In einer grösseren Kasserolle die Hälfte   
Risotto mit Radicchio Treviso und JakobsmuschelnRisotto mit Radicchio Treviso und Jakobsmuscheln   4 Portionen
Preise: Discount: >3.01 €   EU-Bio: >3.25 €   Demeter: >3.37 €
30 Minuten , einfach FA¼r den Risotto: Schalotten schA#len und fein schneiden. In einem Topf OlivenA#l erhitzen, Schalotten darin farblos anschwitzen.   
Rosette von Jakobsmuschel auf Kerbelpüree mit Limetten..Rosette von Jakobsmuschel auf Kerbelpüree mit Limetten..   8 Portionen
Preise: Discount: >1.44 €   EU-Bio: >1.71 €   Demeter: >1.75 €
Da das Amuse güule nur ein Appetithäppchen ist, reicht pro Person eine Jakobsmuschel, die in dünne Scheiben geschnitten und jeweils wie eine Rosette auf ein   
Rotes Kartoffelpüree auf Salat mit Jakobsmuscheln Und WeißweinsoßeRotes Kartoffelpüree auf Salat mit Jakobsmuscheln Und Weißweinsoße   4 Portionen
Preise: Discount: >9.93 €   EU-Bio: >9.81 €   Demeter: >10.05 €
Für das Kartoffelpüree: Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser etwa 20 Minuten weich kochen. Für den Salat: Zuckerschoten putzen   
Rotes Kartoffelpüree mit JakobsmuschelnRotes Kartoffelpüree mit Jakobsmuscheln   4 Portionen
Preise: Discount: >9.93 €   EU-Bio: >9.81 €   Demeter: >10.05 €
(Rotes Kartoffelpüree auf Salat mit Jakobsmuscheln und Weißweinsauce) Für das Kartoffelpüree: Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser   
Ryo Fu SomenRyo Fu Somen   8 Portionen
Preise: Discount: >4.58 €   EU-Bio: >4.58 €   Demeter: >4.58 €
Nudeln in kaltem Wasser aufsetzen, zum Sieden bringen, zirka 5 Minuten lang garen. Abgießen und in kaltem Wasser abkühlen. Wasser abgießen und kalt   
Saka MushiSaka Mushi   4 Portionen
Preise: Discount: >12.14 €   EU-Bio: >12.18 €   Demeter: >12.18 €
*) Gemüse-Teigtäschchen **) Pochierfond für Fisch & Krustentiere Titel: Japanischer Pot au Feu von Edelfischen und Krustentieren mit Gemüse-Dim Sum    
Salat mit Krevetten und Jakobsmuscheln(*)Salat mit Krevetten und Jakobsmuscheln(*)   2 Portionen
Preise: Discount: >3.63 €   EU-Bio: >3.73 €   Demeter: >3.87 €
(*) Salat mit Krevetten und Jakobsmuscheln im Champagnerteig Für den Teig alle Zutaten ohne Eiweiß in einer Schüssel mit dem Schwingbesen vermischen. Zudecken   

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