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Salpicon de Marisco - Salat mit Meeresfrüchten 1 Rezept Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.43 € Paprikaschoten putzen, Gurke schälen, längs halbieren und entkernen. Zwiebel schälen, mit dem anderen Gemüse in sehr kleine Würfel schneiden und in eine | |
Sauerkrautsalat mit Jakobsmuscheln 4 Portionen Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >0.51 € Salz, Zitronensaft und Pfeffer mit dem Olivenöl mischen, über das gut abgetropfte Sauerkraut träufeln. Spargelspitzen in Salzwasser garen, Muscheln in einer | |
Sautierte St. Jakobsmuscheln ”Provencale” 1 Rezept Preise: Discount: >7.39 € EU-Bio: >11.12 € Demeter: >11.12 € Den Strunk der Tomaten keilförmig herausschneiden und die Haut kreuzweise einritzen. Die Tomaten dann in kochendes Wasser legen (ca. 15 bis 20 Sek.) und in | |
Schaltierküchlein mit Zitronen-Kräuter-Sauce * 8 Portionen Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >5.49 € Demeter: >5.61 € * Atlantic Shellfish Fritters with Lemon and Herb Sauce Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel sieben. Die Eigelbe verquirlen. In die Mitte des Mehls eine Mulde | |
Schweinekotelett in Kakao Gebraten mit Jakobsmuschel und Perlgraupenvinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.22 € Perlgraupen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Abgießen und ca. 30 Minuten in Salzwasser weich köcheln. Über einem Sieb abgießen. Koteletts salzen, | |
Seezunge mit Jakobsmuscheln und Schwarzwurzelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >8.63 € EU-Bio: >12.33 € Demeter: >12.42 € Seezungen häuten und filetieren. Lachsfilet ohne Haut und Gräten fein würfeln. Das gewürfelte Lachsfleisch mit Salz, weißem Pfeffer und einer Prise Cayenne | |
Seezunge und Jakobsmuscheln mit Rote-Bete-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >5.95 € Demeter: >6.13 € Für das Risotto Schalotten in feine Würfel schneiden und in Olivenöl dünsten. Die Rote Bete (1) fein würfeln, zufügen und mitdünsten. Reis dazurühren, mit | |
Shrimp-Käsegratin ”Bayou La Batre” 4 Portionen Preise: Discount: >4.39 € EU-Bio: >4.68 € Demeter: >5.33 € Shrimps schälen und Därme entfernen. Mit Jacobsmuscheln und Wein in einer mittelgroßen Pfanne mit hohem Rand aufkochen. Hitze reduzieren und drei Minuten | |
Spargel in Orangen-Vanille-Butter mit Jakobsmuscheln 4 Portionen Preise: Discount: >11.51 € EU-Bio: >13.81 € Demeter: >20.55 € Den Spargel putzen, schälen und in etwa drei Zentimeter lange Stücke schneiden. Die Butter in einem flachen Topf schmelzen. Die halbierten Schalotten in der | |
Spinat nach indischer Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >2.69 € Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Ingwer schälen und fein reiben. Knoblauch schälen und durch die Presse zum Ingwer drücken. Bratbutter in einer | |
Spinat nach indischer Art mit Jakobsmuscheln 4 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >3.94 € Bratbutter in einer Pfanne erhitzen. Backofen auf 80 °C vorheizen. Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten bei mittlerer Hitze hellbraun anrösten Ingwer (2 cm pro 4 | |
Spinatlasagne Neptun 4 Portionen Preise: Discount: >7.07 € EU-Bio: >12.65 € Demeter: >12.80 € Schalotte und Knoblauch hacken, in wenig Rutter dünsten. Tomatenwürfel mit der Flüssigkeit zufügen, kochen lassen, bis die Sauce dicklich wird. | |
Sushi - auf Gerresheimer Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.86 € (*) gibt's im Asia-Laden Von den Fischfilets die Enden (insgesamt ca. 150 g) abschneiden. Die Abschnitte fein würfeln, in eine Schüssel geben, 50 ml Sahne, | |
Süßsaure Orangen-Erdbeeren mit Jakobsmuscheln 2 -3 Port. Preise: Discount: >0.04 € EU-Bio: >0.09 € Demeter: >0.11 € Jakobsmuscheln waschen, putzen und trockentupfen. Mit einem Bundmesser, das ist ein geriffeltes Meser, horizontal in dünne Scheiben schneiden. Pfeffern und salzen | |
Thailändische Meeresfrüchtesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >6.70 € EU-Bio: >6.70 € Demeter: >6.70 € Den Fond mit Zitronengras, Limettenschale, Ingwer und Chilipaste in einen Topf geben. Kurz aufkochen, anschließend die Hitze reduzieren und 10-15 Minuten |
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