Rezept 31 bis 45 von 147
 | Jacobsmuscheln mit Marsala 1 Rezept Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >3.34 € Jacobsmuschelfleisch abspülen und mit dem Saft der Zitrone beträufeln. Lauchzwiebeln putzen und kleinschneiden. Muschelfleisch trockentupfen und in heißer |
 | Jacobsmuscheln mit Olivenöl-Marinade 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.06 € Die Jacobsmuscheln gut waschen. Die Muschel mit einem Küchentuch aus Stoff fest greifen, darauf achten, dass die flache Schalenhälfte nach oben zeigt. Mit einem |
 | Jakobsmuschel in Cidresahne 4 Portionen Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.42 € Als Hauptgericht ca. 800 g Jakobsmuscheln dazu Safranreis. Statt Sauerampfer geht auch Kerbel Zubereitung ca. 30 Minuten Die Schalotten schälen |
 | Jakobsmuscheln an vanillierter Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >2.96 € Evtl. Corail von dem weißen Muschelfleisch lösen, beiseite stellen. Muschelfleisch eine Minute ins Eiswasser legen (das Fleisch bleibt so schön fest), |
 | Jakobsmuscheln Auf Blauen Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.98 € Jakobsmuscheln aus den Schalen lösen, Corail abnehmen, das Muschelfleisch säubern und kalt abspülen. Möhre, Lauch und Staudensellerie in kleine Würfel |
 | Jakobsmuscheln auf bretonische Art 6 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.35 € Die Mies- und Herzmuscheln gründlich waschen und putzen. Wasser mit der Hälfte des Weißweins zum Kochen bringen. Mies- und Herzmuscheln hineingeben und im |
 | Jakobsmuscheln auf Christstollen 12 Stück Preise: Discount: >4.85 € EU-Bio: >4.86 € Demeter: >5.08 € Das Gericht klingt ausgesprochen ausgefallen, schmeckt aber köstlich (nicht nur an Weihnachten). Die Jakobsmuscheln kurz waschen, mit Küchenkrepp gut trocknen. |
 | Jakobsmuscheln auf Christstollen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >15.11 € EU-Bio: >15.11 € Demeter: >15.34 € Für die Sauce in einem kleinen Topf Champagner und eine Brühe aus Liebigs Extrakt reduzieren und anschließend mit Sahne zu einer dicklichen Sauce verkochen. Mit |
 | Jakobsmuscheln auf kleinem Salat 4 -6 Personen Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.58 € Die Salat- und Kräuterblätter abzupfen, große Blätter zerzupfen. Mit einer Senfvinaigrette anmachen und als Häufchen in die Mitte von großen |
 | Jakobsmuscheln auf Pastinakensauce mit Rote-Bete-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >5.98 € EU-Bio: >6.02 € Demeter: >5.73 € Für die Pastinakensauce Butter in einem Topf zerlassen, Schalotten- und Knoblauchscheiben dazu geben und eine Minute angehen lassen. Nun die Pastinakenscheiben |
 | Jakobsmuscheln Auf Rucola 4 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.65 € Für den Dip Mayonnaise und Joghurt verrühren. Knoblauch schälen und 1 Zehe dazupressen. Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rucola putzen, waschen und |
 | Jakobsmuscheln gegrillt 1 Portion Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >1.09 € Jakobsmuscheln öffnen und gut waschen. Auf Küchenpapier abtrocknen. Den grauen Rand entfernen, das weiße Muskelfleisch (Nüsschen) und den Rogen (Corail) |
 | Jakobsmuscheln in Kerbelrahm 4 Portionen Preise: Discount: >5.91 € EU-Bio: >5.80 € Demeter: >6.03 € Muschelfleisch abspülen und abtropfen lassen. Möhren schälen und putzen so dass noch etwas Grün stehenbleibt. Zwiebel abziehen sehr fein würfeln und in einem |
 | Jakobsmuscheln in Mangold, Coquilles St-Jacques bette bouil 4 Portionen Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Mangoldblätter waschen. In kräftig gesalzenem, sprudelnd kochendem Wasser fünf Sekunden blanchieren, sofort im Eiswasser abschrecken. Herausheben und auf einem |
 | Jakobsmuscheln in Roquefortsoße 4 Portionen Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >3.81 € Die Jakobsmuschel in der Butter von beiden Seiten kurz anbraten. (nicht zu lange, sonst werden sie zäh). Die Sahne und den Schmand dazugeben und den Käse langsam |
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