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 | Meerrettich-Joghurt-Mousse auf Rote-Beete-Salat 6 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >5.68 € Demeter: >5.72 € Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Joghurt und den Schmand mit dem Meerrettich verrühren. mit Salz, Zitronenschale und Zitronensaft |
 | Meerrettich-Joghurt-Mousse auf Rote-Bete-Salat 6 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >5.68 € Demeter: >5.72 € Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Joghurt und den Schmand mit dem Meerrettich verrühren. Mit Salz, Zitronenschale und Zitronensaft |
 | Meerrettichrahmsuppe mit Räucherlachs und Dill 8 Portionen Preise: Discount: 9.70 € EU-Bio: 13.45 € Demeter: 13.77 € Meerrettich schälen, waschen und möglichst im Mixer zerkleinern, sonst fein raspeln. Butter in einem Topf schmelzen lassen, das Mehl darin anschwitzen und mit |
 | Meerrettich-Ravioli 4 Portionen Preise: Discount: 1.35 € EU-Bio: 1.44 € Demeter: 1.69 € Mehl, Eier, Salz und Öl zu einem glatten Teig kneten und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den mit Mehl bestäubten Teig mit der |
 | Meerrettichsauce 6 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >2.75 € Die Butter in einem Saucentopf schmelzen, das Mehl darin aufrauschen lassen, mit Wein ablöschen und cremig kochen, dann die Sahne sowie die Gewürze zufügen und |
 | Meerrettichsauce Würtzig salse von kren 1 Rezept Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.92 € Aus dem Mehl mit der zerlassenen Butter eine helle Mehlschwitze bereiten. Den Senf mit einem Schneebesen unterrühren und den geriebenen Meerrettich zugeben. Mit |
 | Meerrettichsenf 1 Rezept Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.31 € Senfkörner im Cutter feinmahlen. Essig und Wasser aufkochen, gemahlenen Senf beifügen, unter Rühren kurz erhitzen, dann auskühlen lassen. Die |
 | Meerrettichsoße mit Roten Rüben 127 Ml Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.30 € Diese Soße wird zu Gefilte Fisch oder Fleisch gegessen. Meerrettich mit Gummihandschuhen mit dem Gemüseschäler schälen. In einer Küchenmaschine mit der |
 | Meerrettich-Soße mit roten Rüben 1 Rezept (*) Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.24 € (*) Ein Rezept ergibt ca. 750 ml Soße. Gummihandschuhe anziehen und den Meerrettich mit einem Gemüseschäler schälen. Enden abschneiden. Den Meerrettich in |
 | Orangen-Grünkohl 4 Portionen Preise: Discount: 8.15 € EU-Bio: 8.67 € Demeter: 9.99 € Grünkohl putzen, Blätter vom Strunk streifen. Mehrmals gründlich in kaltem Wasser waschen. In kochendem Salzwasser 10 Minuten kochen, abschrecken, ausdrücken |
 | Orangenmeerrettich 1 Rezept Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.81 € Die Zitrusfrüchte waschen, mit dem Zestenreisser von der Schale feine Streifen abziehen und kurz blanchieren. Den ausgepressten Saft der Früchte durch ein feines |
 | Osterschinken vom Spanferkel im Brotteig mit Eierkren und Vogerlasalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >3.51 € Das Mehl auf die Arbeitsfläche geben, mit der Hand ein Loch in die Mitte formen. Hefe, Salz und die Hälfte des Wassers beigeben. Das Mehl von der Innenseite mit |
 | Panierte Selleriescheiben mit Meerrettichsauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.76 € EU-Bio: >9.15 € Demeter: >9.48 € Die Sellerieknollen schälen, halbieren, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und in Salzwasser mit Zitronensaft und -scheiben ca. 15 Minuten kochen. Abschrecken, |
 | Paprikapaste mit Meerrettich 1 Rezept Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.94 € Die Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und grob würfeln. Durch die grobe Scheibe des Fleischwolfs drehen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze so |
 | Pastete von Lachs und Blattspinat mit Meerrettichsauce 1 Rezept Preise: Discount: >7.05 € EU-Bio: >12.16 € Demeter: >12.83 € Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde machen und die weiche Butter, 1 Eiweiß, Wasser, 1 Prise Salz hineingeben. Alles gut |
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