Rezept 31 bis 45 von 234
 | Gebackene Rote Bete mit Apfel-Sahne-Meerrettich mit... 4 Portionen Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.10 € Die gewaschenen und trockengetupften Knollen einzeln in Alufolie einwickeln und bei 200 Grad (mittlere Schiene) 60 bis 70 Minuten backen. Oder die Rote Bete |
 | Gebackene Rote Bete mit Meerrettichsoße 6 Portionen Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >3.48 € Mehl, Stärke, Bier, Eigelb, zerlassenes abgekühltes Fett und Salz verrühren. Etwa 30 Minuten quellen lassen. Rote Bete unter fließend kaltem Wasser abbürsten. |
 | Gebratene Blutwurst mit Meerrettich und Quittenmus 4 Portionen Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >4.43 € Demeter: >5.50 € 1. Die Quitten schälen, das Fruchtfleisch vom Kernhaus abtrennen und in kleine Stücke schneiden. Mit Gelee, Zitronensaft und Apfelsaft im offenen Topf weich |
 | Gebratene Entenleber mit Rotweinbirnen und Meerrettichschaum 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >2.08 € Den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze goldbraun schmelzen lassen. Senf- und Pfefferkörner und Gewürznelken zugehen. Rotwein und 2 El Essig |
 | Gebratene rote Bete mit Meerrettich-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.94 € Kartoffeln schälen und fein würfeln. In Weißwein und Gemüsefond ca. 15 Minuten köcheln. Rote Bete schälen und vierteln oder achteln. Öl in einer |
 | Gebratener Hecht mit Geschmorten Radieschen, Kren und grünen Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >7.01 € EU-Bio: >6.81 € Demeter: >7.28 € 25 Minuten Das Hechtfilet entgräten, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Fisch auf der Hautseite in Butterschmalz langsam knusprig braten, zum Schluss |
 | Gebratener Zander mit gefüllter Rote Bete und Meerrettich 2 Portionen Preise: Discount: >22.76 € EU-Bio: >22.92 € Demeter: >23.21 € Rote Bete am Vortag in Salzwasser mit etwas Kümmel weich kochen. Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Die gekochten Rote Bete schälen, einen |
 | Gedämpftes Forellenfilet auf Kartoffel-Gemüse-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.32 € Demeter: >2.92 € Forelle: Die Haut der Forellenfilets abziehen, die Filets entgräten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Filets mit Dill bestreuen, mit Limonenöl beträufeln |
 | Gedämpftes Kalbsfilet auf Blattspinat mit Pastinakenravioli 4 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.40 € Demeter: >3.47 € Für die Ravioli: Pastinaken schälen und kleinwürfelig schneiden. Leicht anrösten und mit 1/8 l Fond (Rinds- oder Geflügelfond) weich kochen. Danach mixen |
 | Gefilte Fisch Mit Kren 2 Portionen Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >1.12 € Dem Fisch den Kopf abschneiden, dann am Bauch entlang vorsichtig einschneiden. Durch die Bauchhöhle die Gräten des Rückgrats oben und unten mit einem |
 | Gekochte Fledermaus auf Bouillonerdäpfel 4 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.12 € 3 Liter Wasser zum Kochen bringen, die Fledermäuse einlegen und in etwa 90 Minuten weich köcheln lassen. Zur Hälfte der Kochzeit Wurzelgemüse und Aromaten |
 | Gekochtes Beinfleisch mit Eingemachtem Karfiol 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.77 € In einem geräumigen Topf Wasser aufkochen, Beinfleisch einlegen und etwa 30 Minuten kochen. Danach das geputzte Gemüse und sämtliche Gewürze zugeben und |
 | Gekochtes Kalbszüngerl mit eingemachten Kraut 4 Portionen Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.54 € In einem Suppentopf das geputzte Gemüse mit den Gewürzen aufkochen. Zungen mit kaltem Wasser abspülen, in das kochende Wasser legen. Ca 1 Stunde kochen lassen, |
 | Gemüsepalatschinken mit Roter-Rüben-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.77 € Gemüse waschen, putzen und in feine Würfel schneiden. In einer Pfanne etwas Butter zergehen lassen,Gemüsewürfel darin anschwitzen, mit Obers ablöschen und |
 | Gemüsesuppe mit Rinderfilet 4 Portionen Preise: Discount: >6.23 € EU-Bio: >6.78 € Demeter: >6.87 € Zwiebel abziehen. Sellerie, Möhren, Kohlrabi sowie den abgeschnittenen Broccolistiel schälen. Broccoliröschen und Zuckerschoten waschen. Zwiebel und Sellerie |
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