Rezept 46 bis 60 von 234
 | Gerste-Gemüsesalat mit Meerrettich 4 Portionen Preise: Discount: >6.51 € EU-Bio: >9.44 € Demeter: >9.47 € Kichererbsen über Nacht einweichen, dann in frischem Wasser im Dampfkochtopf fünzehn Minuten kochen lassen. Rollgerste in der Bouillon ca. 30 Minuten kochen |
 | Gesottenes Wildschwein mit 4 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >6.74 € Demeter: >6.66 € Die Schulter oder Keule häuten und mit Küchengarn binden. Das Suppengrün putzen, eine Hälfte in Scheiben, die andere in feine Streifen schneiden. Die |
 | Gesottenes Wildschwein mit Hagebuttenkonfitüre 4 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >6.74 € Demeter: >6.66 € Die Schulter oder Keule häuten und mit Küchengarn binden. Das Suppengrün putzen, eine Hälfte in Scheiben, die andere in feine Streifen schneiden. Die |
 | Glasierter Schweinebraten 4 Portionen Preise: Discount: >8.33 € EU-Bio: >8.54 € Demeter: >8.75 € Schweinenacken mit Salz und Pfeffer würzen. mit geviertelter Zwiebel (1), grob zerteilter Möhre und etwas Wasser in einen Bräter setzen. Insgesamt etwa 1 1/2 |
 | Grüne Tomaten und Peperoni 4 Portionen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.65 € Zutaten in die Gläser füllen (Tomaten mit Zahnstocher anpieksen). Aus Wasser, Essig, Zucker und Salz eine Brühe herstellen und über den Glasinhalt |
 | Grünkohleintopf 4 Portionen Preise: Discount: 13.60 € EU-Bio: 14.02 € Demeter: 14.42 € Grünkohl gründlich waschen und abtropfen lassen. In kochendem Salzwasser 3 Minuten garen, abgießen, abschrecken, abtropfen lassen und ausdrücken. Kohl mit |
 | Grünkohlkuchen mit Möhrensauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.29 € EU-Bio: >8.07 € Demeter: >8.49 € Braucht etwas Zeit; da der Kuchen aber am Stück ohne extra Boden gebacken wird, ist's nicht zu aufwendig. (Zubereitungszeit ca. 1 Stunde 40 Minuten , davon 40 |
 | Hagebuttencremesuppe mit Sellerie 4 Portionen Preise: Discount: 1.64 € EU-Bio: 1.66 € Demeter: 2.20 € Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne leicht rösten und grob hacken. Hagebutten längs halbieren, Kerne und Samen entfernen und mehrmals gründlich waschen, so |
 | Hering-Apfelsulz mit Dillsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >4.56 € Demeter: >4.68 € Fond auf die Hälfte der ursprünglichen Menge einkochen. Heringe kalt abspülen, trocken tupfen, sehr fein würfeln. Zitronenschale abreiben, Fruchtfleisch |
 | Honig-Senf-Dill-Dip 1 Rezept Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.33 € Den Senf in eine Schüssel geben. Langsam das Sonnenblumenöl einrühren, so dass eine cremige Masse entsteht, dann den Honig zugeben. Den Dill fein schneiden und |
 | Huhn in Krensauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >5.40 € Demeter: >5.53 € Das Huhn je nach Größe in 4-8 Stücke teilen, salzen, rundum in heißem Fett anbraten und möglichst eng in eine Reine legen. Die fein gehackte Zwiebel im |
 | Kalbsleber-Pflanzerl mit frischem Meerettich 4 Portionen Preise: Discount: 14.24 € EU-Bio: 14.34 € Demeter: 14.55 € Toastbrot grob würfeln und in der Küchenmaschine fein zerkrümeln. Die Kalbsleber grob würfeln und kurz pürieren. Schalotten fein würfeln, in 30 g Butter |
 | Kalbsschulter in Gemüse-Krensauce 4 Portionen Preise: Discount: >29.16 € EU-Bio: >29.10 € Demeter: >29.23 € Zwiebeln mit den Gewürznelken spicken. In einem Topf Wasser mit den gespickten Zwiebeln, Gewürzen und Essig aufkochen, die Kalbsschulter einlegen und etwa 1 Std. |
 | Kalbstafelspitz mit Apfelmeerrettich 2 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.40 € Den Tafelspitz salzen und in einem Topf mit Öl von allen Seiten Farbe nehmen lassen. Das geputzte und gewürfelte Gemüse dazugeben und kurz anschwitzen, dann mit |
 | Kalbstafelspitz mit Grießnockerl und Apfelkren 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >2.30 € Den Tafelspitz und die blanchierten Rinderknochen (das Mark bitte vorher entfernen, da es als Suppeneinlage benötigt wird) mit kaltem Wasser aufsetzen. Die |
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