Rezept: Linsentopf mit Salami

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Durchschnitt: 7.17 Sterne von 12 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.79 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Portion:

30 g	Zwiebeln	ca. 0.03 €
50 g	Möhren - geputzt	ca. 0.04 €
150 g	Knollensellerie - geputzt	ca. 0.30 €
40 g	Salami, kalorienreduziert	ca. 0.21 €
50 g	Linsen, rot	ca. 0.30 €
1 TL	Senf	ca. 0.01 €
1 Prise(n)	Majoran - wahlweise einige Blättchen frischer M.
	Salz	ca. 0.00 €
	Paprika - edelsüß	ca. 0.05 €
0.25 l	Wasser	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Möhre und Sellerie waschen, in kleine Würfel schneiden. Salamischeiben in dünne Streifen schneiden. Ohne Fett in einem Topf unter Rühren andünsten. Gemüse zugeben, kurz mitdünsten. Wasser auffüllen. Linsen hineingeben. Senf und Majoran einrühren und im geschlossenen Topf 15 bis 20 Minuten garen. Mit Salz und Edelsüß-Paprika abschmecken.

:Pro Person ca. : 380 kcal :Pro Person ca. : 1590 kJoule :Eiweiß : 23 Gramm :Fett : 12 Gramm :Kohlenhydrate : 42 Gramm :Broteinheiten : 2 :Zubereitungs-Z.: 30 Minuten

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Linsentopf mit Salami Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Edel-Salami luftgetrocknet * Knollensellerie * Linsen - rot * Möhren (Karotten) * Paprika edelsüß * Salz - Jodsalz mit Fluor * Senf - mittelscharf * Wasser * Zwiebeln

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