Rezept: Mascarpone-Minzcreme

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.76 Sterne von 17 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.09 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	Erdbeeren	ca. 4.50 €
2 EL	Zucker	ca. 0.05 €
250 g	Mascarpone	ca. 1.99 €
50 g	Magerquark	ca. 0.14 €
2 EL	Puderzucker	ca. 0.30 €
1 Pack.	Vanillinzucker	ca. 0.02 €
1 EL	Mohn
2 EL	Zitronensaft	ca. 0.07 €
1 TL	Klarer Minzlikör - evtl. verdoppeln
8	Butterwaffeln ca. 48g
	Minze z. Garnieren

Zubereitung:

Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Mit Zucker bestreuen und mindestens eine halbe Stunde ziehenlassen. Inzwischen Mascarpone, Quark, Puder- und Vanillinzucker, Mohn, Zitronensaft und Minzlikör glattrühren. Große Kugeln daraus formen. Zwischen zwei Waffeln setzen. Erdbeeren dazu reichen. Mit Minze garniert servieren.

:Pro Person ca. : 420 kcal :Pro Person ca. : 1759 kJoule :Zubereitung : ca. 20 Minuten ohne Wartezeit

Werbung/Advertising

(*) Die Zubereitung von Mascarpone-Minzcreme erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erdbeeren * Mascarpone * Minze - Pfefferminze - Bund * Mohn * Puderzucker / Staubzucker * Speisequark mager * Vanillinzucker - Päckchen * Zitronensaft * Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Deutschland Nachspeise Süßspeise Wellness

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Austernpilz-Piccata 4 Portionen Preise: Discount: 5.65 € EU-Bio: 7.21 € Demeter: 7.44 € Die Eier verquirlen und mit dem Greyerzer, der gehackten Petersilie und den Gewürzen vermischen. Die Pilze säubern und nur ein kleines Stück vom Stiel
	Deftiger Suppentopf 6 Portionen Preise: Discount: 10.69 € EU-Bio: 11.48 € Demeter: 22.79 € Salzwasser zum Kochen bringen, das Rindfleisch hineingeben, 70 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 im geschlossenen Topf garen, nach 30 Minuten das
	Schweinegeschnetzeltes mit Brokkoli 2 Portionen Preise: Discount: 3.33 € EU-Bio: 4.33 € Demeter: 9.62 € Das Schweineschnitzel in schmale Streifen schneiden und in einer Pfanne mit dem Öl anbraten. Dann die in Ringe geschnittenen Zwiebeln dazugeben und glasig
	Heißer Eierpunsch 4 Portionen Preise: Discount: 2.45 € EU-Bio: 2.45 € Demeter: 2.45 € Die Eigelbe mit dem Weißwein und dem Zucker auf kleiner Kochstufe schaumig schlagen, mit Nelkenpulver würzen. Mit heißem Tee, Wodka und Weinbrand verrühren,
	Fenchel-Safran-Soße mit Kaviar 4 Portionen Preise: Discount: 17.67 € EU-Bio: 17.75 € Demeter: 18.01 € Kartoffeln waschen, schälen, würfeln. Fenchel putzen, das Grün aufheben, waschen und in Würfel schneiden. Beides in Wein, Wermut und Fond ca. 15 Minuten

Rezept: Mascarpone-Minzcreme

Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: