Rezept: Menü III: Bunter Felsalat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.53 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 8 Portionen:
| 150 g | Feldsalat | ca. 1.39 € |
| 200 g | Champignons - frisch | ca. 1.15 € |
| 3 | Äpfel | ca. 0.65 € |
| Zitronensaft | ||
| 2 | Rote Zwiebeln | |
| 2 Pack. | Maggi Fix f. Salat-Sauce - "Grüner Salat" | |
| 6 EL | Wasser, Menge anpassen | ca. 0.00 € |
| 6 EL | Öl | ca. 0.10 € |
Zubereitung:
Feldsalat putzen, waschen, gut abtropfenlassen. Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Äpfel schälen, achteln, Kerngehäuse entfernen, in dünne Scheiben schneiden und mit Zitrone beträufeln. Zwiebeln schälen, in dünne Scheiben schneiden. Salat- Sauce mit Wasser und Öl verrühren. Die Salatzutaten darin mischen und sofort servieren.
:Pro Person ca. : 130 kcal :Pro Person ca. : 544 kJoule :Eiweiß : 1 Gramm :Fett : 9 Gramm :Kohlenhydrate : 9 Gramm
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