Rezept: Muttertagsmenü: Obstssalat m. Vanille-Joghurt
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.11 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.66 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 | Nektarine | |
| 250 g | Erdbeeren | ca. 2.25 € |
| 2 | Kiwis | |
| 2 | Bananen | ca. 0.67 € |
| 1 EL | Zucker | ca. 0.03 € |
| 1 | Zitronen - unbehandelt - den Saft davon | ca. 0.99 € |
| 250 g | Vollmilch-Joghurt | ca. 0.20 € |
| 1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.33 € |
Zubereitung:
Nektarine waschen, halbieren und den Stein entfernen. Nektarine in Spalten schneiden. Erdbeeen waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Kiwis schälen und in Spalten schneiden. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Früchte, Zucker und etwas Zitronensaft mischen und ca. 30 Minuten zugedeckt ziehenlassen. Joghurt und Vanillezucker verrühren. Zum Obstsalat reichen.
:Zubereitungsz. : ca. 20 Minuten ohne Wartezeit
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