Rezept: Naranjas con miel (Orangen mit Honig)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.88 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.81 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 | Orangen - geschält + in Scheiben | |
| 1 | Orange - geschält + filetiert | ca. 0.35 € |
| 2 | Kiwis | |
| 200 g | Himbeeren | ca. 2.06 € |
| 2 EL | Puderzucker | ca. 0.30 € |
| 1 | Orange - Saft davon | ca. 0.35 € |
| 1 EL | abgeriebene Schale davon | |
| 3 TL | Honig | ca. 0.14 € |
| Zitronenmelisseblätter |
Zubereitung:
Die Kiwis schälen, in Scheiben schneiden, die Himbeeren evtl. abspülen und verlesen. Die Orangenscheiben und Filets portionsweise auf Tellern zusammen mit den Himbeeren und den Kiwischeiben anrichten. Leicht mit Puderzucker bestäuben. Den Orangensaft mit Orangenlikör und Honig gut mischen und über die Früchte geben. Orangenschale in ganz feine Streifen schneiden, darüberstreuen und mit abgespülten, trockengetupften Zitronenmelisseblättern garnieren.
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