Rezept: Picknick der tolle Sommer-Spass: Grüner Salat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.15 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Grüner Salat | ||
| Erdbeeren | ||
| Honigmelone | ||
| Salatgurke | ||
| Kresse | ||
Für die Vinaigrette | ||
| Statt Pfeffer nimmt man | ||
| 0.5 TL | Zitronenpfeffer | |
Eisbergsalat m. Thunfisch | ||
| Eisbergsalat | ||
| Thunfisch | ||
| Ei - hartgekocht | ||
| Rote Zwiebeln | ||
| Salatgurke - VARIATION Eisbergsalat | ||
| Ei | ||
| Schinken | ||
| Paprika | ||
| Schnittlauch - reichlich | ||
Zubereitung:
Erfrischend-fruchtig: grüner Salat mit Früchten. Hier sind es Erdbeeren und Honigmelone, dazu Salatgurke und Kresse. Der Pfiff bei der Vinaigrette: statt Pfeffer =Zitronenpfeffer. Knackig und pikant: Eisbergsalat mit Thunfisch, außerdem mit hartgekochtem Ei und roten zwiebeln, Salatgurke. Variation: Eisbergsalat mit Ei und Schinken, Paprika und reichlich Schnittlauch. Als Soße passt am besten eine Vinaigrette.
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