Rezept: Schnelle feine Hühnersuppe
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.88 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 3 Portionen:
| 1 | Schäl- Klare Hühnersuppe - extra f. 3 Teller | |
| 750 ml | Wasser | ca. 0.01 € |
| 175 g | Hähnchenbrustfilets | ca. 6.11 € |
| 75 g | Paprika - rot | ca. 0.45 € |
| 50 g | Fadennudeln | ca. 0.11 € |
| 75 g | Erbsen - Tiefkühlware | ca. 0.20 € |
| 2 cl | Sherry, trocken | ca. 0.07 € |
| 1 EL | Petersilie - gehackt | ca. 0.04 € |
Zubereitung:
Hühnersuppen-Extrakt in Wasser aufkochen. Brustfilet würfeln, in die Brühe geben, fünf Minuten kochen. Paprikaschote würfeln, mit den Nudeln zur Suppe geben, fünf Minuten kochen. Erbsen hinzufügen, zwei bis drei Minuten leicht kochen. Mit Sherry abschmecken, vor dem Servieren Petersilie darüberstreuen.
:Pro Person ca. : 187 kcal :Pro Person ca. : 782 kJoule
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