Rezept: Spicy Turkey (Würziger Puter)

Bild: Spicy Turkey (WÃ¼rziger Puter) - Zutaten

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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 4 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.48 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 8 Portionen:

1	ca. 4,5-5,5kg Pute
1.5 Tasse(n)	Preiselbeerenkompott
0.333 Tasse(n)	Brauner Zucker	ca. 0.16 €
0.75 Tasse(n)	Butter - erlassen
6 Tasse(n)	Weißbrotwürfel
1.5 Tasse(n)	Rosinen
2 TL	Salz	ca. 0.00 €
0.75 TL	Zimt	ca. 0.20 €
0.75 TL	Ingwer	ca. 0.03 €
0.25 TL	Nelkenpfeffer	ca. 0.03 €
2 EL	Zitronenschale - gerieben
0.75 Tasse(n)	Hühnerbrühe	ca. 0.02 €

Zubereitung:

Puter waschen, abtrocknen und mit einer Mischung aus den obigen Zutaten füllen. Bei starker Hitze im geschlossenen Topf im Ofen garen. Die letzten 20 Minuten den Deckel abnehmen, damit die Haut braun wird.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Spicy Turkey (Würziger Puter) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brauner Zucker * Butter * Hühnerbrühe - Pulver * Ingwer - frisch * Piment - gemahlen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sultaninen ungeschwefelt * Weißbrot * Zimt - gemahlen * Zitronenschale mit Traubenzucker

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