Rezept: Thunfisch-Oliven-Salat
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.91 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 3 Portionen:
| 1 Dose(n) | (200g) Thunfisch in Öl | |
| 250 g | Kopfsalat | ca. 1.49 € |
| 150 g | Tomaten | ca. 0.51 € |
| 200 g | Putenbrust, geräuchert - ODER Hähnchenfleisch | ca. 1.40 € |
| 50 g | Schwarze Oliven | ca. 0.25 € |
| 1 | Knoblauchzehe - zerdrückt | ca. 0.09 € |
| 50 g | Zwiebeln - gehackt | ca. 0.13 € |
| 1 EL | Olivenöl | ca. 0.08 € |
| 1 EL | Zitronensaft | ca. 0.04 € |
| 1 EL | Essig | ca. 0.01 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 2 EL | TK-Kräuter d. Provence |
Zubereitung:
Thunfisch abtropfenlassen. Salat waschen, trockenschleudern oder - tupfen, zerpflücken. Tomaten zu Scheiben, Putenburst in Würfel schneiden, beides mit Salat, dem zerpflückten Thunfisch, Oliven, Knoblauch und Zwiebel mischen.Thunfisch- und Olivenöl miteinander verrühren, die restlichen Zutaten darunterschlagen (Schneebesen) und über den Salat gießen.
:Pro Person ca. : 399 kcal :Pro Person ca. : 1671 kJoule
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