Rezept: Überzogene Bananen
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.14 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 4 | Bananen | ca. 1.34 € |
| 2 EL | Herbe Marmelade o. Gelee | |
| 1 Glas | Rum - oder Cognac | |
| 0.5 l | Milch - (1) | ca. 0.53 € |
| 1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
| 30 g | Zucker | ca. 0.04 € |
| 1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.02 € |
| 1 Pack. | Bananenpuddingpulver | |
| 0.125 l | Milch - (2) | ca. 0.13 € |
| 1 | Eigelb | ca. 0.08 € |
| 1 EL | Schokolade - gerieben |
Zubereitung:
Schälen Sie die Bananen, halbieren Sie sie der Länge nach, bestreichen Sie die Schnittfläche mit Marmelade, klappen Sie die Hälften wieder zusammen, legen Sie die Bananen auf eine Platte und beträufeln Sie sie mit Cognac. Danach kochen Sie die Milch (1) mit Geschmackszutaten auf, geben das mit Eigelb und Milch (2) vequirlte Puddingpulver hinein, lassen alles gut durchkochen und füllen die Masse über die Bananen, die Sie recht kalt, mit geriebener Schokolade bestreut, servieren.
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