Rezept: Süße Minuten-Cräcker

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Kosten Rezept: 1.47 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

30 g	Butter	ca. 0.30 €
30 g	Zucker	ca. 0.04 €
4 EL	flüssiger Honig	ca. 0.57 €
1 TL	Ingwerpulver	ca. 0.15 €
1 TL	Zitronenschale	ca. 0.17 €
40 g	Mehl	ca. 0.06 €
2 EL	Weinbrand	ca. 0.21 €
	Puderzucker - zum Bestreuen	ca. 0.17 €

Zubereitung:

Alle Zutaten außer dem Mehl und dem Puderzucker in einen Topf geben, eine Minute kochen und eine Minute abkühlen lassen.

Das Mehl mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig einrühren.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und in großen Abständen jeweils einen Teelöffel Teig auftragen.

Das Blech in den vorgeheizten Ofen geben und bei 200°C drei bis vier Minuten backen.

Die Cräcker kurz abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

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(*) Die Zubereitung von Süße Minuten-Cräcker erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Butter * Ingwerpulver * Puderzucker / Staubzucker * Weinbrand 36% Vol. * Weizenmehl Type 405 * Zitronenschale mit Traubenzucker * Zucker - Raffinade

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