Rezept: Coleslaw (Krautsalat)

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.85 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

500	Weißkohl, grob geraspelt
2 gr.	Möhren, grob geraspelt
2 mittelgr.	Säuerliche Äpfel, geraspelt	ca. 1.75 €
1 mittelgr.	Grüne Paprika, gewürfelt
1	Rote Zwiebel, gehackt
1 EL	Apfelessig - (evtl. mehr)	ca. 0.09 €
1 kl.	Stange Sellerie, sehr fein - gehackt
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €
250 g	Joghurt oder halb Joghurt, - halb Mayonnaise

Zubereitung:

Thanksgiving-Büffet Alle Zutaten gut vermischen und kühlen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Coleslaw (Krautsalat) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel - säuerlich (Booskop, Cox Orange) * Essig - Apfelessig * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weißkohl * Zwiebeln, rot

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