Rezept: Dracla-Suppe

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 19.01 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 kg	Hackfleisch	ca. 15.28 €
2	gr. Zwiebeln	ca. 0.27 €
10	Knoblauchzehen	ca. 0.89 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Kerbel
	Basilikum	ca. 0.01 €
	Majoran	ca. 0.16 €
	Tabasco
2 l	Tomatensaft	ca. 2.38 €
1 Flasche(n)	Sangrita
0.25 l	Fleischbrühe	ca. 0.02 €
1 Becher	Sahne

Zubereitung:

Hackfleisch mit Zwiebelwürfeln krümelig braten. Durchgepressten Knoblauch zugeben und würzen. Tomatensaft, Sangrita und Fleischbrühe angießen und durchkochen lassen. mit geschlagener Sahne servieren.

Tipp: Reichen Sie dazu Toastbrot oder Baguette.

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(*) Die Zubereitung von Dracla-Suppe erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch * Hackfleisch gemischt * Kerbel - frisch * Klare Fleischsuppe - Pulver * Knoblauch * Majoran - gerebelt * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Tabasco * Tomatensaft * Zwiebeln

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