Rezept: Eingemachtes Zucchinigemüse
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.07 Sterne von 43 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.66 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 5 Gläser:
2 kg | Zucchini | ca. 7.96 € |
500 g | Paprika - rot | ca. 3.00 € |
500 g | Paprika - gelb | ca. 2.50 € |
500 g | Zwiebeln | ca. 0.47 € |
0.5 l | Gurkenmeister | |
1 l | Wasser | ca. 0.01 € |
0.5 l | Apfelsaft | ca. 0.33 € |
200 g | Zucker | ca. 0.30 € |
4 TL | Salz | ca. 0.01 € |
2 TL | Curry | ca. 0.21 € |
2 TL | Senf | ca. 0.02 € |
0.5 TL | Senfkörner | |
0.5 TL | Pfefferkörner | ca. 0.01 € |
4 | Zitronensaft |
Zubereitung:
Das Gemüse in kleine Stücke schneiden. Die restlichen Zutaten in einen großen Topf geben und aufkochen lassen. Das kleingeschnittene Gemüse dazugeben und glasig dünsten. Danach in Gläser füllen und gut verschließen.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Linsensuppe mit Topinambur 4 Portionen Preise: Discount: 6.10 € EU-Bio: 6.13 € Demeter: 5.79 € Lauch waschen, in Scheiben schneiden. Linsen gründlich waschen und mit dem Wasser aufkochen. Vanilleschote längs aufschneiden und mit Fenchelsamen, Lorbeer und | |
Mais-Quiche mit Zucchini und Gorgonzola 1 Rezept Preise: Discount: 6.29 € EU-Bio: 7.07 € Demeter: 7.22 € Die Maiskörner von den Kolben schneiden. Die Zucchetti ungeschält klein würfeln. Die Zwiebel fein hacken. In der Butter glasig dünsten. Die Maiskörner und | |
Hildabrötchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 2.67 € EU-Bio: 2.56 € Demeter: 3.30 € Aus Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker und dem Ei einen Mürbeteig kneten und im Kühlschrank eine Stunde kalt stellen. Den Teig 2 mm dick ausrollen und mit | |
Batatenkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 8.97 € EU-Bio: 10.48 € Demeter: 10.63 € Bataten waschen, schälen, trockentupfen und in grobe Würfel schneiden. In einem Topf mit Wasser bedeckt circa 20 Minuten kochen. Die gegarten Bataten | |
Rote-Bete-Gratin mit Meerrettich 2 Portionen Preise: Discount: 0.64 € EU-Bio: 0.63 € Demeter: 0.70 € Die roten Bete schälen und in ein Zentimeter große Würfel schneiden. Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen und die Gemüsewürfel darin anschwitzen. Mit |