Rezept: Erdbeer-Tiramisu von Krista
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.25 Sterne von 4 Besuchern
Kosten Rezept: 7.66 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 75 g | Löffelbiskuits | ca. 0.28 € |
| 5 EL | Amaretto | ca. 0.13 € |
| 500 g | Erdbeeren | ca. 4.50 € |
| 100 g | Zucker | ca. 0.15 € |
| 375 g | Mager-Topfen | ca. 1.19 € |
| 175 g | Mascarpone | ca. 1.39 € |
| 1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.33 € |
| 75 g | Schlagsahne | ca. 0.41 € |
| 1 TL | Staubzucker | ca. 0.05 € |
| 1 TL | Kakao | ca. 0.02 € |
Zubereitung:
Löffelbiskuits zerbröseln, mit Likör beträufeln und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Erdbeeren putzen, halbieren und mit 25 g Zucker bestreuen. Topfen, Mascarpone, Vanillezucker, restlichen Zucker und Schlagobers verrühren. Getränkte Löffelbiskuits, Erdbeerhälften (bis auf 10 Stück) und Topfen-Mascarpone-Creme in eine Form schichten. Staubzucker und Kakao mische und auf das Tiramisu sieben. Restliche Erdbeeren darauf verteilen.
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