Rezept: Etwas Chinesisches
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.83 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.21 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 200 g | Bandnudeln | ca. 0.52 € |
| 250 g | Putenbrust | ca. 1.32 € |
| oder noch besser Krabben | ||
| (diese aber nicht anbraten) | ||
| 250 g | Sojakeime | ca. 1.24 € |
| 2 | Frühlingszwiebeln | ca. 0.13 € |
| Fix für Bami-Goreng - (als Grundsauce) | ||
| Hoisinsoße | ||
| Sojasoße |
Zubereitung:
Nudeln Kochen, Bami-Mischung zubereiten, einen Esslöffel Hoisinsauce und ordentlich Sojasauce zugeben. Putenbrust in Streifen schneiden im Wok mit Erdnussöl scharf anbraten, herausnehmen und warmstellen. Sojakeime und Frühlingszwiebeln im Wok braten (ca. 5 min.) Nudeln, Fleisch und (verfeinerte) Bami-Mischung zugeben, mit Sojasauce abschmecken, fertig ...
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