Rezept: Amerikanische Marinade für Geflügel und Schwein
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.53 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 | Zwiebel, feingerieben | |
| 4 EL | Öl | ca. 0.07 € |
| 2 EL | Weinessig | ca. 0.13 € |
| 4 EL | Orangensaft | ca. 0.04 € |
| 4 EL | Tomatenketchup | ca. 0.09 € |
| 1 EL | Worcestersoße | ca. 0.20 € |
| 1 | Spritzer Tabasco | |
| 0.25 EL | Oregano, zerrieben |
Zubereitung:
Alles vermischen und über Nacht im Kühlschrank einwirken lassen. Die Fleischstücke dann ca. 1 Stunde darin marinieren.
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