Rezept: Fenchel-Apfel-Salat - Variation 1

Bild: Fenchel-Apfel-Salat - Variation 1 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.37 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

2 kl.	Fenchelknollen
2	Äpfel	ca. 0.63 €
1	Orange	ca. 0.29 €
100 g	Sahnejoghurt	ca. 0.24 €
1 EL	Tomatenketchup	ca. 0.02 €
1	Zitrone, Saft von	ca. 0.99 €
0.5 TL	Aromat
1 TL	Zucker	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Fenchelknollen halbieren, in feine Streifen schneiden, Fenchelgrün fein hacken. Äpfel und Orange in Würfel schneiden. Joghurt, Tomatenketchup, Zitronensaft, Aromat und Zucker verrühren, über die Salatzutaten geben und vermischen. mit Fenchelgrün bestreuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Fenchel-Apfel-Salat - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Fenchel * Orangen * Sahnejoghurt - 10% Fett - natur * Speisewürze - Vegeta Aromat Fondor * Tomatenketschup * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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