Rezept: Ananasragout mit Ingwer

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Ananas
	Calvados
	Honig
1 Stück	Ingwer
	Minze
	Vanillezucker
	Zitronensaft
	Zucker

Zubereitung:

Zubereitung: Zucker mit klein geschnittenen Ananaswürfeln in einen Topf geben. Honig und Zitronensaft hinzufügen, alles karamellisieren lassen, mit Calvados flambieren und mit Vanillezucker, gehackter Minze und Ingwer abschmecken.

Das Ananasragout in eine Schüssel geben und mit gehackter Minze bestreuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Ananasragout mit Ingwer Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas frisch * Bienenhonig Auslese * Calvados * Ingwer - frisch * Minze - Pfefferminze - Bund * Vanillezucker - echt - g * Zitronensaft * Zucker - Raffinade

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